2013年3月23日
大手前大学『スイーツ・ラボ』体験授業レポート!
こんにちは!かっちゃんです(｡･ω･)ﾉﾞ
突然ですがみなさん、
スイーツ・ラボってご存知ですか??
大手前学園の製菓に関する知識などが結集
情報発信の基地として4月26日、大阪駅の北にあるナレッジキャピタルに誕生します!!
(スイーツ・ラボの詳しい概要は→こちら!!)
情報発信の一環としてスイーツ・ラボにて製菓の授業も行われるのですが、
今回、先駆けて体験授業があったので《パン基礎コース》の授業を体験してきました!!
