「お菓子の日本一2012」企画~組立て作業・完成編~

鼻・・・声・・・ ゆりりんです。
みなさん、風邪にはお気をつけください(;一_一)

さて、『「お菓子の日本一2012」企画』の連載、最終回であります。
今回は、大手前製菓学院専門学校(大阪キャンパス) (PC・スマートフォンのみ)の
ピラミッドの紹介をしまーす!!!

12月1日(土)
国家資格 製菓衛生師スクーリングのため、大手前製菓学院専門学校に行ってきました。
完成したピラミッドを見にいくと・・・

大手前大学2キャンパスと違って、大きさが倍以上あり、迫力がありますね!!

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合同作品展示 上映中♪

こんにちは。
最近のマイブーム=筆記具集めな あっきんです(^-^*)/

さくら夙川キャンパス本館A棟エントランスにて、メディア・芸術学部
映像基礎、映像演習、サウンド・デザイン演習の合同作品展示が
11月26日(月)~12月3日(月)今日まで開催されています!

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「お菓子の日本一2012」企画 ~組立て作業パート1~

こんにちは、ゆりりんです。

お菓子の日本一2012(ピラミッド)
制作風景をお届けしまーす!!!

11月9日(金)いたみ稲野キャンパスにて
製菓・スイーツの授業を履修している
短大生さん大学1年生・3年生のみなさん
主に組立て作業を行っていました!!!


3年生作業中!!!
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演劇ゼミ卒業公演「銭湯物語」のお稽古場に潜入!

こんにちは!
あーやんです(・___・*)
 
先日ゆりりんと、演劇ゼミの卒業公演
「銭湯物語」のお稽古場に潜入してきました(*^ー^)ノ
 

  
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「お菓子の日本一2012」企画 ~日本一の第一歩~

風邪気味ゆりりんです(@_@;)
みなさんも、お気をつけてくださいね(‘_’)

さて、10月29日(月)
3年生先輩たちと一緒に夙川キャンパスで
私たち2年生5人で生地を作りに行って来ました!!!


助手の鮫島さん3年生


ゆりりん松井先生

さて、生地制作スタート!!

最初に計量をします

2年生3人で生地の種作り

生地をミキシングします


生地を天板に入れます


天板に生地を平らにしながら生地を整え完成!(^^)!


生地をオーブンに入れ焼成します


焼けた生地をカットします


完成した生地!!!

生地を自然乾燥させ、硬くします。

完成した生地は、11月5日から
組立作業を行ってます(#^.^#)
次回、組立作業の記事をUPします!!!

大手前祭でも、作業の途中段階が見れるので、
是非、見学にきて下さい(#^.^#)

以上、ゆりりんでした★